年糕：年糕与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高，因此年初一吃年糕寓意着新的一年会有更好的发展和进步。饺子：年初一吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。
年初一常吃的食物有以下几种：年糕：年糕谐音“年高”，寓意新年步步高升。其口味多变，样式多样，如方块状的黄、白年糕，分别象征着黄金、白银，寄寓新年发财的美好愿望。
年初一可以吃以下这些食物：年糕：年糕谐音“年高”，有着新年步步高升的寓意，且口味多样，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
鸡汤：鸡的谐音是“吉”，有吉祥的意思。正月初一喝鸡汤，不仅有吉祥的意思，还象征着“平安”。甜食：很多地区有正月初一吃甜食的饮食习惯，如麻花、糖果、饼干、甜品等。寓意新的一年生活美好，甜蜜如意。
1、大年初一可以吃的食物包括年糕、万年粮、饺子、汤圆、面条、鸡汤以及甜食。年糕：因为谐音“年高”，寓意新年步步高升，且口味多样，成为家家必备的应景食品。方块状的黄、白年糕还象征着黄金、白银，寄寓新年发财之意。万年粮：主要在广东部分地区流行，即做好足够春节3天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。
2、汤圆寓意生活美满和甜蜜，正月初一的早餐汤圆则更具特殊意义，寓意事事如意，全家团圆美满。长面：长面寓意“年年长久”，预祝着寿长百年。不少老年人还保持着正月初一吃长寿面的风俗。鸡汤：鸡的谐音是“吉”，有吉祥的意思。正月初一喝鸡汤，不仅有吉祥的意思，还象征着“平安”。
3、年糕：年糕与“年年高”谐音，意寓人们的工作和生活一年比一年提高，因此年初一吃年糕寓意着新的一年会有更好的发展和进步。饺子：年初一吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，“交”与“饺”谐音，有喜庆团圆和吉祥如意的意思。
4、大年初一早上吃饺子、汤圆或万年粮都是比较吉利的。吃饺子：俗话说“初一饺子初二面”，大年初一吃饺子是中国的传统习俗。饺子寓意“招财进宝”，人们常常把各种吉祥、吉利的美好期盼和愿望寄托在饺子里，象征着对新一年的美好期盼。吃汤圆：汤圆也是大年初一常见的食物，代表着团结和吉利。
5、大年初一的传统食物： 饺子：常见于北方，寓意一年交好运。 万年粮：广东部分地区会准备足够3天家人吃的饭菜，寓有不愁吃喝之意。 年糕：谐音年高，象征黄金、白银，寓意新年发财。 汤圆：寓意事事如意，全家团圆美满。 面条：即长寿面，寓意年年长久，寿长百年。
6、万年粮：主要在广东部分地区流行，春节第一餐要吃“万年粮”，即提前准备好足够春节3天家人吃的饭菜，寓意“不愁吃喝”，象征着新年的富足和安康。饺子：在除夕和大年初一时，很多地方都有吃饺子的习俗。大年初一吃饺子寓意着新的一年交好运，延续了除夕时“更年交子”的美好寓意。
万年粮：部分地区有正月初一吃万年粮的习俗，寓意粮食富足。汤圆：正月初一的早餐吃汤圆，取意事事如意，全家团圆美满。长寿面：也叫长面，正月初一吃长寿面，寓意“年年长久”，预祝寿长百年。鸡汤：正月初一喝鸡汤，象征“平安”。家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”。甜食：正月初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。
汤圆：南方地区喜米制品，正月初一吃汤圆的地区主要是南方。汤圆寓意生活美满和甜蜜，正月初一的早餐汤圆则更具特殊意义，寓意事事如意，全家团圆美满。长面：长面寓意“年年长久”，预祝着寿长百年。不少老年人还保持着正月初一吃长寿面的风俗。鸡汤：鸡的谐音是“吉”，有吉祥的意思。
正月初一：饺子。在北方地区，人们习惯在初一吃饺子，寓意着辞旧迎新，富贵吉祥。正月初二：面条。初二吃面条，象征着条条顺，寓意着新的一年里诸事顺遂。正月初三：合子。合子是一种面食，初三吃合子寓意着财源广进，合家团圆。正月初四：烙饼炒鸡蛋。
正月初一：吃饺子。这是春节的第一天，吃饺子寓意着辞旧迎新，也象征着财源广进。正月初二：吃面条。初二吃面寓意着条条顺，希望新的一年里诸事顺遂。正月初三：吃合子。合子寓意着和和美美，也象征着家人团聚。正月初四：烙饼炒鸡蛋。这一天烙饼炒鸡蛋，寓意着新的一年生活富足，衣食无忧。