德昂族的传统节日大多与佛教活动有关，如泼水节、关门节等，都要敬佛。在开门节时，他们会进行“格听祭”，庆祝丰收并品尝新米制成的年糕。烧白柴节时，各家杀鸡备酒共聚一餐，制作各式糯米糕点相互赠送品尝。每逢节日，相互宴请成俗，酒席宴上必有新鲜蔬菜白煮的素菜。
每逢节日，相互宴请成俗，不论酒席宴上菜肴多少，均要有一碗用新鲜蔬菜白煮的素菜，食用时蘸辣椒水吃，别具风味。饮酒多是自家酿制的竹筒米酒。德昂族还有祭家堂、寨神、地神、龙、谷娘等祭祀习俗，其中以祭龙最富情趣。
节日、祭祀、礼仪食俗：佛教影响：德昂族大部分信奉小乘佛教，传统节日与佛教活动有关，如泼水节、关门节、开门节、烧白柴等。开门节习俗：庆祝丰收，喜尝新米，制作年糕等，并抬着小竹房到寺庙朝拜。烧白柴：各家杀鸡备酒，共聚一餐，制作糯米糕点相互赠送品尝。
德昂族的供登满 供登满，德昂语即祭地，供登满是云南省西双版纳等地德昂族宗教节日。每年播种包谷结束时举行。届时全寨凑钱买猪、鸡各一只，每户准备一箩碎 石。祭祀时，在地边栽一根木桩，把碎石倒于桩旁，然后杀牲设祭，求地鬼保佑庄稼免受灾害，颗粒饱满。
德昂族的民族饮食以稻米为主食。德昂族是中国云南省的一个少数民族，其饮食习惯深受地理环境和历史文化的影响。德昂族的民族饮食以稻米为主食，米饭是其主要的食物来源。此外，他们也食用一些杂粮，如玉米、薯类等。在饮食文化中，德昂族还有一些特色菜品，如酸肉、腌鱼等。
德昂族对酸辣食品情有独钟，也特别喜爱浓茶，甚至有“古老的茶农”之称，几乎每家每户都栽种茶树。德昂族不仅嗜茶，还擅长种茶，茶叶在他们的生活中占据了重要地位。茶是德昂族日常生活中不可或缺的饮品，成年男子和中老年妇女几乎每日不可无茶。
德昂族的饮食习俗主要包括以下几点：喜吃酸辣食品：德昂族的饮食中酸辣口味占据重要地位，这体现了他们独特的饮食偏好。嗜饮浓茶：德昂族几乎每家每户都栽种茶树，被称为“古老的茶农”。成年男子和中老年妇女几乎一日不可无茶，尤其喜好喝浓茶。
竹筒饭：德昂族的传统美食，将糯米、豆类、肉类等食材放入竹筒中，用火烤熟。竹筒饭香糯可口，别具风味。 酸菜鱼：德昂族家常菜，选用新鲜鱼肉搭配自制酸菜，味道鲜美，酸辣适口。 石板烤肉：德昂族喜爱的美食，将腌制好的猪肉、牛肉或羊肉放在烧热的石板上烤制，肉质鲜嫩，香气四溢。
野菜炒腊肉：德昂族地区的野菜种类繁多，与腊肉一起炒制，味道鲜美，营养丰富，是一道具有地方特色的美食。花生猪脚汤：这是一道具有滋补作用的美食。选用猪脚、花生等食材，炖煮而成。猪脚肉质鲜嫩，花生软糯，汤汁浓郁，具有很高的营养价值。
德昂族的美食风味独特，主要体现在以下几个方面： **酸辣调味**：德昂族饮食偏爱酸辣口味，这与其居住地的湿润气候和驱寒去湿的需求相符合。酸菜和辣椒是日常烹饪中不可或缺的配料，为他们的食物增添了鲜明的风味。 **清爽菜肴**：尽管德昂族饮食以酸辣为主，但他们同样注重菜肴的清爽。
德昂族传统美食主要包括以下几种：包谷饭：德昂族的一种特色主食。通过将玉米粒煮到接近熟软，再加入大米一同煮制而成，具有独特的口感和风味。糖粑粑：主要在喜庆节日时用来招待客人的美食。制作时将糯米或糯玉米磨成面晒干，用红糖水反复揉合后捏成小块，再用芭蕉叶包好蒸熟，香甜软糯，十分可口。
受到当地汉族的影响，德昂族的餐桌上也常出现许多汉族风味的腌菜、腐乳等小菜。德昂族特色菜包括凉拌番木瓜、凉拌挑手鱼、竹筒捣菜、脆皮冬瓜、勒浪等。饮浓茶是德昂族成年男子和老年妇女的传统习惯，这一习俗自古就有。
食俗： 德昂族绝大多数以大米为主食，部分地区也会食用包谷和薯类。 他们擅长制作各种粮食制品，如豌豆粉、豆腐、米粉、年糕等。 竹笋是德昂族四季不断的蔬菜之一，多用于加工成酸笋或干笋食用，其他蔬菜也习惯于在煮炖时配酸笋。 受汉族影响，腌菜、腐乳等汉族风味的小菜也是德昂族餐桌上常见的食物。
德昂族的典型食品有竹筒捣菜、拌挑手鱼、姜叶炖鱼等它们既体现了本民族的饮食特色又融合了其他民族的烹饪技艺使得整个饮食文化更加丰富多彩。
德昂族的食俗。德昂族绝大多数以大米为主食，部分地区杂以包谷和薯类。均以蒸焖而食，擅长制作各种粮食制品，如：豌豆粉、豆腐、米粉、年糕、粑粑、汤圆等。蔬菜种类繁多，竹笋是四季不断的蔬菜之一，除鲜吃外，多加工成酸笋或干笋食用。其他蔬菜的食用，都习惯于在煮炖时配酸笋。
德昂族饮食文化深受汉族影响，腌菜和腐乳是常见的餐桌小菜。特色菜肴如凉拌番木瓜、凉拌挑手鱼、竹筒捣菜、脆皮冬瓜和勒浪等，展示了他们的烹饪技艺。茶是他们的日常饮品，浓茶尤其受到成年男子和老年妇女的喜爱，他们自古就有种茶、制茶的传统，茶叶既是日常饮料，也是社交礼品。